Avec toute l'équipe Mandarin Road, nous sommes partis en voyage d'inspection à Mai Chau pour 2 jours. 

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Mai Chau est une petite ville qui se situe dans la province de Hoà Binh, non loin du Laos, à environ 150km d'Hanoi, soit environ 4h de route, oui oui 4h de route, le bus est obligé de passer par les routes de montagnes, vous comprenez maintenant pourquoi le trajet dure aussi longtemps.

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Sur le trajet, nous sommes passés par les collines de Bac Au et avons marqué un arrêt au drapeau de Mai Chau. Cet endroit est tout simplement splendide ! Ce lieu surplombe toute la vallée de Mai Chau et l'on a une vue imprenable sur les montagnes et le village en contrebas dans la vallée. Un paysage à couper le souffle. 

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Mai Chau est en réalité une destination qui ne possède pas réellement d'activités touristiques et c'est cela qui y fait tout son charme. Ce dernier se trouve au coeur des rizières. Le village est peuplé de minorités ethniques, loin des touristes et de la population de masse. J'ai ressenti ce lieu comme une destination très atypique et revigorante. 

 

Au programme de ce voyage d'inspection :

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• Le midi nous avons mangé chez l'habitant en goûtant aux spécialités locales de Mai Chau, telles que les escargots de Mai Chau, le riz collant, les brochettes de sangliers grillés, le poisson de ruisseau cuit à la vapeur, les nems ... sans oublier le fameux alcool de riz dégusté en début de repas ! 

• L'après-midi a été consacré à la visite d'hôtels et d'écolodges pour créer des éventuels partenariats et de proposer les meilleurs hôtels à nos clients (une dizaine d'hôtels ont été visités).

• Visite des différents villages dans la vallée, tous sont plus authentiques des uns des autres. 

• En fin de journée, ou plutôt début de soirée (après nous être perdus pendant 1h30 ...), nous sommes arrivés à notre resort : Mai Chau Hideway Resort, un magnifique resort qui surplombe le lac de Ho Hoa Binh. Vous n'avez rien autour mis à part une vue somptueuse ! Quelques petites photos pour vous donner envie ;)

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• Le lendemain matin, toute l'équipe a embarqué à bord d'un petit bateau pour faire une croisière de 2h sur le lac de Ho Hoa Binh, tout simplement magnifique, un décor de rêve ! 

• Dernier repas typique de la région au resort puis retour à Hanoi dans l'après-midi. 

 

Ce que j'ai préféré à Mai Chau restera les rizières, ce vert qui vous entoure, vous n'avez d'yeux que pour la nature. Je n'ai jamais vu un paysage aussi vert que celui de Mai Chau, c'était tout simplement splendide ! 

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2 jours de sortie seulement et pourtant je reviens avec des souvenirs plein la tête !